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社區請來高手教居民們做花饃

時間:2019-02-12 16:47:26  來源:山西新聞網 山西晚報  作者:責任編輯:任姝杉
本文核心關鍵詞:面團社區小豬居民鐵匠
核心提示:山西晚報訊(記者馬繼玲通訊員張玉潔)隨著農歷豬年的來臨,迎澤區不少社區也開始忙碌起來,為增加年味道舉辦形式多樣的活動。瞧!1月21日上午,在迎澤區柳巷街道鐵匠巷社區舉辦“巧手做花饃歡樂迎新春”的活動中,惟妙惟肖的小豬、花尾巴長胡須的魚、脖子修長的天鵝……一塊塊小面團在花饃高手的巧手中,變得栩栩如生。上午9時許,鐵匠巷社區活動大廳內擺出長桌,20多位居民挽袖子

社區請來高手教居民們做花饃

山西晚報訊(記者馬繼玲通訊員張玉潔)隨著農歷豬年的來臨,迎澤區不少社區也開始忙碌起來,為增加年味道舉辦形式多樣的活動。瞧!1月21日上午,在迎澤區柳巷街道鐵匠巷社區舉辦“巧手做花饃歡樂迎新春”的活動中,惟妙惟肖的小豬、花尾巴長胡須的魚、脖子修長的天鵝……一塊塊小面團在花饃高手的巧手中,變得栩栩如生。
上午9時許,鐵匠巷社區活動大廳內擺出長桌,20多位居民挽袖子、揪面團,揉捏著做花饃。只見46歲的劉風平用剪刀“噌噌噌”就剪出了卡通小豬的花饃輪廓,再用梳子壓幾下,點上兩顆紅豆豆,加上拱起來的小豬鼻,面團變成了惟妙惟肖的小豬。她放下小豬花饃后繼續捏,手中的面團又變成了魚、兔子、蝴蝶、天鵝。
劉風平是社區干部為當日活動請來的做花饃“高手”。她說,自己是嵐縣人,老家的風俗農歷年前要做花饃。她打小看著父母做,跟著一旁學,也練成了捏花饃的小本領,現在一家養老機構上班,每年都會為老年人做很多花樣的年饃。
66歲的居民張愛琴,湊到了劉風平身邊邊看邊學,從學做魚開始,當她手里的面團有模有樣了,舉起來激動地讓一起來參加活動的老伴看。張愛琴老人說,家里的饅頭都是買現成的,今天是從頭忙到尾,她從和面開始跟著學,再到做出了不同模樣的花饃,心里稀罕也沒覺著累,還感覺到了年味道。
兩個多小時,居民邊做花饃邊聊天,現場一派歡聲笑語。上百個花饃蒸好后,將由社區工作人員“跑腿”送給一線民警、空巢老人和貧困居民等。鐵匠巷社區主任潘浩荷說,快過年了,社區舉辦這次活動就是搭建“舞臺”,讓忙碌了一年的左鄰右舍聚在一起大聯歡。參加活動的還有計劃生育特殊家庭等,希望他們能感受到社區的關愛。參加活動的計劃生育特殊家庭居民,每人還領取到了2019年的精美掛歷。

(責任編輯:任姝杉)

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